RESUMO
La Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) financió en 1998 un proyecto de producción agroindustrial de palmito en el trópico de Cochabamba, dentro del apoyo del Gobierno español al desarrollo alternativo en Bolivia. Este proyecto construyó y equipó una planta procesadora dotada de tecnología de punta en el tratamiento de alimentos. Con ello se benefició directamente a 600 familias de agricultores de la zona, que han optado por la producción de palmito donde anteriormente se cultivaba la hoja de coca ilegal. La producción de plantines de tembe en su fase vivero se obtuvieron excelentes resultados obteniéndose más de 400.000 unidades libre de enfermedades. se presentó una mortandad aproximada de 2.75
, lo cual no es significativo ya que se encuentra dentro el rango permitido de pérdidas. La capacitación se lo realizó sin ninguna dificultad, produciendo una gran expectativa en los agricultores y mucho interés en los temas expuestos. Dichos temas fueron expuestos en forma teórica y práctica, lo cual produjo una mejor asimilación en los agricultores. La producción de plantines de tembe en vivero, es el último eslabón de la cadena productiva de Bolhispania S.A. este rubro representa un ahorro y también un ingreso para los agricultores de la asociación, al mismo tiempo la planta procesadora obtendrá materia prima de primera calidad beneficiéndose también.
